Weine

Die Weine

Unsere Bio-Linie

Seit 2017 gibt es die Möglichkeit für unsere biologisch wirtschaftenden Mitglieder, die produzierten Trauben als BIO-Trauben in der Genossenschaft abzuliefern. Diese Trauben werden zu Bio-Wein vinifizieren und sind seither im Winzerkeller Seewinkel erhältlich. Somit ist der Winzerkeller Seewinkel die erste Winzergenossenschaft, die auch Bio-Wein zum Verkauf anbietet.

Jede Flasche ein Genuss.

Frizzante Muskat Ottonel 2017

biologisch produziert

Die feine Perlage dieses Muskat Ottonel Frizzante steht in einer wundervollen Harmonie mit seiner angenehmen Restsüße und dem zart blumigen Bukett. Eine feine Aromatik trägt diesen Frizzante bis zum langen Abgang.

Speiseempfehlung: das ideale Getränk für jede Sommerparty, als Aperitif, für festliche Anlässe oder als Aufguss für verschiedene Fruchtbowlen
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotential: am besten jung getrunken, 2 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Zuckergehalt: 25,0g/l
Säuregehalt: 5,5g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Grüner Veltliner 2018

Der Grüne Veltliner präsentiert sich mit hellen sonnengelben Reflexen im Glas. Die würzige Sekondäraromatik nach Quitten und buntem Pfeffer lässt diesen Wein am Gaumen ausgewogen erscheinen und im Abgang lange nachhallen.

Speiseempfehlung: passt zu Vorspeisen, kalten Platten und Jausen
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerpotential: Der Grüne Veltliner hat als Jungwein seinen Höhepunkt
Alkoholgehalt: 12,1% vol.
Zuckergehalt: 1,1 g/l
Säuregehalt: 6,3 g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Welschriesling 2018

Unser Welschriesling zeugt von einer hellen Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die frische Zitrusaromatik und der erfrischende Duft nach grünem Apfel spiegelt sich auch am Gaumen wieder. Mit seinem wundervollen Frucht-Säure-Spiel ist er der ideale Wein für laue Sommernächte.

Speiseempfehlung: Ideal als Aperitif, zu Salaten und leichten Fischgerichten
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotential: Ist am Besten im Jahr nach der Ernte zu genießen
Alkoholgehalt: 12,7% vol.
Zuckergehalt: 1,2g/l
Säuregehalt: 5,9g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Sauvignon blanc 2017

biologisch produziert

Die grasigen Primäraromen des Sauvignon Blanc erinnern den Genießer im Duft an feine Stachelbeer- und Paprikafrüchte. Durch das vegetative vollmundige Erscheinen am Gaumen vermittelt dieser Wein jugendlichen Charme.

Speiseempfehlung: idealer Sommerwein, zu leichten Grillgerichten ebenso wie zur deftigen Jause, passend auch für leichte Gerichte mit hellem Fleisch
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerpotential: 2 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Zuckergehalt: 1,0g/l
Säuregehalt: 5,5g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Chardonnay 2017

biologisch produziert

Unser klassisch ausgebauter Chardonnay (ohne Holzausbau) präsentiert sich mit hellen goldgelben Reflexen. Die komplexen gereiften Aromen in der Nase mit leicht exotischen Anklängen spiegeln sich in der eleganten Würze mit erfrischendem Abgang am Gaumen wieder.

Speiseempfehlung: zu Spargel, Fisch und Meeresfrüchten, Asiatische Gerichte, Käseplatten, Pasta
Trinktemperatur: 12°C
Lagerpotential: 2-3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Zuckergehalt: 2,8g/l
Säuregehalt: 6,6g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Muskat Ottonel 2018

Das strahlend helle sonnengelb überzeugt mit dem zart muskierendem Parfum in der Nase. Die feinen Blütennoten am Gaumen gepaart mit einer feinen Säurestruktur machen diesen Wein zu einem wundervollen Trinkerlebnis mit langem Abgang.

Speiseempfehlung: zu Fisch, Dessertbegleiter, Abschluss einer Weinverkostung
Trinktemperatur: 8-10°C
Lagerpotential: jung genossen schmeckt dieser Wein am besten; bis 3 Jahre
Alkoholgehalt: 12,2% vol.
Zuckergehalt: 1,3g/l
Säuregehalt: 5,2g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Spätlese 2017

Diese fruchtbetonte Spätlese-Cuvée wurde aus den Sorten Chardonnay, Traminer und Weissburgunder vinifiziert. Der blumige Duft in der Nase sowie sein exzellentes Süße-Säure-Spiel schmeicheln dem Gaumen und animiert zum Trinken.

Speiseempfehlung: idealer Dessertbegleiter, Käseplatten, Abschluss einer Weinverkostung
Trinktemperatur: 10-12°C
Lagerpotential: schmeckt jugendlich genossen, bis zu 6 Jahre
Alkoholgehalt: 9,5% vol.
Zuckergehalt: 68,4g/l
Säuregehalt: 5,6g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Blaufränkisch 2017

Ein helles kaminrot, der Duft nach dunklen Waldbeeren kombiniert mit einer perfekt eingebundenen Säure, der würzige Geschmack mit einem leicht rauen Abgang – so präsentiert sich das Erscheinungsbild dieses Weines.

Speiseempfehlung: gebratene Fleischgerichte, Steak, Wildragout
Trinktemperatur: 15-16°C
Lagerpotential: die Trinkreife erreicht er 1-2 Jahre nach der Ernte; bis zu 5 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Zuckergehalt: 1,5g/l
Säuregehalt: 5,4g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Zweigelt 2017

Die violetten Farbreflexe dieses Weines animieren mit der duftigen Kirscharomatik zu Nippen. Die Anklänge nach fleischigen Himbeeren sowie die vollmundige Primärfrucht geben diesem Wein enormen Trinkspaß mit langem Abgang.

Speiseempfehlung: zu allerlei Fleisch und Nudelgerichten, würzigen Gegrilltem, Wild
Trinktemperatur: 15-16°C
Lagerpotential: die Trinkreife erreicht er 1-2 Jahre nach der Ernte; bis zu 4 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Zuckergehalt: 3,0g/l
Säuregehalt: 5,3g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton

Zweigelt 2017

biologisch produziert

Dieser fruchtbetonte Zweigelt mit seiner typischen Weichselaromatik hält am Gaumen was er im Duft verspricht. Dieser milde und sehr angenehm zu trinkende Wein eignet sich hervorragend für schöne Stunden im Kreise seiner Lieben.

Speiseempfehlung: zu allerlei Fleisch und Nudelgerichten, würzigen Gegrilltem, Wild
Trinktemperatur: 15-16°C
Lagerpotential: die Trinkreife erreicht er 1-2 Jahre nach der Ernte; bis zu 5 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5% vol.
Zuckergehalt: 1,1g/l
Säuregehalt: 5,6g/l
Verpackung: Schraubverschluss, 0,75 Liter Flasche, 6er Karton